此前，新加坡国立大学公布了一项研究成果，称每周食用蘑菇两次以上(每次约150g)可使轻度认知障碍的风险降低50%。这项研究历时6年，收集了663名60岁以上老人的数据进行分析，发现与每周吃蘑菇少于一次的人相比，每周吃蘑菇超过两次的人出现轻度认知障碍的几率明显降低。而且，去除一些干扰因素后，这种显著差异依然存在。

　　为什么吃蘑菇可以预防老年痴呆症?

　　据研究人员分析，这可能是因为蘑菇中含有一种叫做麦角硫素的东西，具有抗氧化和消炎的功能。轻度认知障碍患者的血液中，麦角硫因的水平远低于正常人。人类自身无法合成麦角硫素，但可以从食物中获取，而蘑菇就是一种富含麦角硫素的食物。

　　生活中还有哪些食物可以预防老年痴呆症?

　　石榴

　　美国老年精神病学协会AAGP在其2019年年会上提到了这样一个结论:每天喝一杯石榴汁(差不多250mL)可能会减缓记忆力下降。这项研究有200多名参与者。研究人员将他们分成两组。一组每天喝石榴汁，另一组每天喝看起来像石榴汁的安慰剂。这项研究持续了大约一年，但最终结果是两组人的记忆力都下降了，但喝石榴汁的人下降的幅度比喝安慰剂的人小。

　　大豆

　　台湾的研究人员做过一项研究，发现了1000多名65岁以上的人，他们被分为三组:从不吃大豆，每天吃大豆少于一次，每天吃大豆一次或多次。结果表明，在调整其他影响因素后，大豆的摄入量与老年人认知功能下降呈负相关，即大豆吃得越少，认知功能下降越严重。

　　经颅磁刺激疗法治疗老年痴呆

　　经颅磁治疗仪通过输出特定能量的负向重复交变电磁，直接穿透颅骨到达脑中更深层的组织，作用于脑细胞和中枢神经，使细胞的荷电能力增加，携氧能力增强，改善脑细胞的代谢环境，增加代谢酶的活性，加速受损脑细胞的新陈代谢，增加受损细胞的修复能力。并干扰和抑制异常脑电图和脑磁图的发生和传播，从而增强脑电活动的能力，促进脑功能的恢复，达到治疗和改善疾病的目的。